חולים אז הנה מקבץ ידיעות קולינריות #3

מפאת צננת קשה בין כל בני הבית, לא יהיו מתכונים השבוע ובמקומם הנה מקבץ ידיעות קולינריות שהגיעו לשולחני ומצאתים ראויים לפרסום.

1. קפה בעלמא
את קפה בעלמא אני מכיר כשניסיתי לסייע למקום בחיבור הכבלים לבית הקפה. לצערי, הוט לא השכילו ודרשו מחיר מלא כיאה לכל עסק ומסעדה וזאת למרות יחודו של המקום.
למי שלא מכיר, מדובר בבית קפה מסעדה הפועל מזה 7 שנים במרכז פתח תקווה ומועסקים בו פגועי נפש המשתלבים בכל העבודות בבית הקפה. לפגועי נפש, הדבר חשוב מאין כמותו כיוון שכך נוצרת השתלבות טבעית בחברה, גורם לחיזוק הבטחון העצמי ויוצרת שגרת חיים נורמטיבית….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ביסטייל - אוכלים ונהנים )

סגור לתגובות.