מכינים שוקולד בבית

כבר הרבה זמן שאינני קונה שוקולד בשבילי, כלומר מריר טוב כזה עם % מוצקי קקאו גבוהים.
אני פשוט מכינה לבד.
וזה באמת דיי פשוט ואפשר לשחק עם הממתיקים וכמויותיהם ועם תוספות למיניהן.
הילדים, כמובן, אוהבים את העאלק שוקולד שלהם, אם כי מוכנים לטעום גם משלי ולפעמים גם מאד אוהבים.

חומרים

חמאת קקאו
מסת קקאו
ממתיק כפי ראות עיניכם: דבש, סילאן, מייפל, סטיביה, סוכר ועוד
תוספות למיניהן: קוקוס, אגוזים/ שקדים קצוצים, גוג'י ברי'ס, זרעי צ'יה, פשתן טחון, ליקר כזה או אחר, קנמון, וניל, קליפת תפוז/ לימון, חלב/ שמנת ועוד ועוד

אופן ההכנה

מכינים תבניות שמתאימות לשוקולד, יש מסיליקון מגוון גדול של צורות.
אני אוהבת גודל קטן יחסית, כי הש…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

סגור לתגובות.