עוף ברוטב חמאת בוטנים

מתכון קל וטעים, הכנה תיקח כ10 דקות, בישול כשעה.

עוף ברוטב חמאת בוטנים

חומרים:

עוף שלם מחולק ל8 או 10

2 כפות קמח/קמח תפוחי אדמה

3-4 כפות שמן קנולה

1 בצל גדול

1 כף שורש ג'ינג'ר טרי קצוץ מגורד

3 שיני שום מעוכות

מעט צ'ילי יבש

לרוטב:

½ כוס חמאת בוטנים

2 כפות רוטב סויה

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק

2 כפות דבש

¾ כוס מים

מלח ופלפל שחור טחון טרי

wpid-20140125_132055.jpg

הכנה

בסיר רחב מחממים את השמן .

במקביל מכניסים בשקית את הקמח, ואת העוף ומנערים היטב כך מקמחים את חלקי העוף מכל הצדדים..

מטגנים בשמן את חלקי העוף המקומחים, ממליחים ומפלפלים. משחימים כ-5 דקות מכל צד. מוציאים את העוף מהמחבת….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לא על האוכל לבדו )

סגור לתגובות.