פיצה מקמח מלא

יש מישהו שלא אוהב פיצה?

זה אחד המאכלים האהובים על כולם. הבעיה עם הפיצה זה בצק שבדרך כלל מורכב רק מקמח לבן. אני מביאה כאן בצק שמרים נהדר מקמח מלא.

העבודה עם הבצק הזה זהה לעבודה עם בצק פיצה רגיל, רק שזה קצת יותר בריא.

חומרים לבצק:

3 כוסות קמח מלא

1 כוס קמח לבן

2 כפיות שמרים יבשים (15 גר')

2 כפות סוכר

2 כפות שמן

כפית מלח

כוס וחצי מים פושרים

רוטב לפיצה:

2-3 כפות רסק עגבניות

כף שמן,

כ1/4 כוס מים,

שום

תבלינים – אורגנו, בזיליקום, רוזמרין, מלח פלפל

הכנה

שמים את הקמחים והמלח בקערה גדולה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לא על האוכל לבדו )

סגור לתגובות.