פיצה על חציל קלוי

אחרי שהכנתי גבינת פרומעז אפויה על אנטיפסטי חצילים, התחלתי לחשוב מה עוד אפשר לעשות עם פרוסות חציל קלוי אפויות בתנור. נזכרתי בפיצה מפטריות פורטובלו, וחשבתי לעצמי – למה לא להכין פיצה גם מחציל? ההכנה כמובן קלי קלות, והתוצאה מהממת. מה יכול להיות רע בשידוך של חציל קלוי, רוטב עגבניות וגבינה נמסה? זו הייתה ארוחת ערב […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

סגור לתגובות.