זה לא סוויד וזה לא וואקום אבל בכל זאת בישלתי בשקית

כבר כמה חודשים שאני זומם לעשות משהו ולעשות ניסוי במטבח אלא שבכל פעם אני דוחה למחר ולמחרתיים.
השבוע כבר אמרתי נואש. לפני מספר כשבועיים פרסמה הילה הלפרט במדורה סיר הסירים בעיתון ישראל היום כתבה רחבה על בישול בוואקום – הסוויד.  (מוסף שישבת עמודים 66-67) 
הכתבה היתה מקיפה וכללה את כל הפרטים הדרושים אודות "בישול בשקית" בשיטת הסוויד (ביבוא של יאיר פיינברג – פיינקוק) וגם בישול בשקית קוקי שעושה לאחרונה קמבאק די מעניין. בסופו של דבר, המתכונים היו מתכוני קוקי בתנור ולא בשיטת הסוויד אבל הכתבה היא שנתנה את הדחף לניסוי. 
את הסוויד אני מכיר היטב….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ביסטייל - אוכלים ונהנים )

סגור לתגובות.