מרק כרובית

אני לא מאמינה שעוד אין לי פה בבלוג מתכון של מרק כרובית.
המרק הפשוט והטעים הזה.
ועם החורף שקפץ עלינו בחזרה זה המרק שבחרתי להכין. כי הוא מהיר מאד והיו לי את כל החומרים להכנתו, כך שהיה קל  להכינו במהירות

חומרים

1 כרובית גדולה
2 תפו"א בינוניים
בצל גדול
כמה שיני שום (כמה? כמה שאוהבים, אני שמתי אולי חצי ראש)
1-2 כפות שמן קוקוס
תבלינים: מלח גס, פלפל שחור גרוס, מוסקט
תוספות אפשריות: חופן גבינת מוצרלה מגורדת, 2-3 בצלים ירוקים קצוצים (אפשר גם עירית)
כמה קוביות של חמאה, או 1-2 כפות נוספות של שמן קוקוס
[ מי שרוצה להשאיר את המרק טבעוני, יכול בהחלט]

אופן ההכנה

חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, קוצצים את הבצל, מפרידים כ…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

סגור לתגובות.