עוגת גבינה שוויצרית

מזמן לא היה כאן מתכון לעוגה ,נכון? ואני בכלל אישה של מתוק ,של אפיה ושוקולד ולא של בישולים 🙂

אז הנה ,עוגה משגעת שאני מכינה המון וכל פעם משחקת בהגשה שלה.

אני הכנתי לפי המתכון של הקונדיטור בן עמי שביט.

המרכיבים:
2 בסיסים של עוגת טורט בקוטר 24 ס"מ ולפרוס ממנה שתי פרוסות רוחביות בעובי 1 ס"מ)
200 מ"ל שמנת מתוקה
250 גרם שוקולד מריר

גנאש שוקולד לבן:
400 מ"ל שמנת מתוקה
250 גרם שוקולד לבן
מלית גבינה:
300 מ"ל שמנת מתוקה
1/2 3 כפות סוכר
300 גרם גבינה 9%
2 כפות אבקת פודינג וניל אינסטנט
1 כף ברנדי

זו אותה עוגה!! רק בצורת הגשה אחרת !!

גנאש שוקולד מריר: שמים שמנת בסיר ומביאים לרתיחה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

סגור לתגובות.