פוסט אורח של איימי שפירא- לביבות ירקות עם קמח טפיוקה

אחרי חליפת המיילים עם איימי ב"רומו של עולם" הגיע גם זמן התכלס:

רציתי לשאול אם יש לך המלצה איך לשלב קמח טפיוקה עם גזר ובצל וקישוא וביצים ללביבות שאפשר להכין לארוחת בוקר.

אני לא טובה כמוך בליצור מתכונים, אבל אני ממש מנסה לחשוב על מנות בריאות ומשביעות לילדים לארוחת בוקר

עניתי לה:

לגבי שאלתך על הטפיוקה, לא עובדת איתה הרבה, אולם משערת שלגרד כמה ירקות, להוסיף 2-3 ביצים, תבלינים וכמה כפות קמח טפיוקה לבלילה אחידה.
אפשר להכין בתבנית בתנור, או כלביבות מטוגנות על מחבת.
זה נראה לי כיוון שיכול לעבוד מעולה!


הנה מה שאיימי שלחה לי שהכינה בסופו של דבר:

חומרים

1 גזר גדול
1 בצל בינוני
4 קישואים קטנים
3 ביצים (אולי אפשר היה…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

סגור לתגובות.