פילאף עוף

מתכון נוסטלגי של עוף עם אורז. זה היה המתכון הכי אהוב עלי בילדותי. כשסבתא שלי היתה מכינה לנו פילאף זו היתה ממש חגיגה. בבית של סבתא אכלו בעיקר תפוחי אדמה, ואורז הוכן רק לעיתים נדירות. לא בגלל שאורז היה מצרך נדיר,  אלא כנראה שזה היה פחות מקובל. אבל אני תמיד אהבתי אורז ועד היום מנה עם אורז עדיפה בעיני על הרבה מנות אחרות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לא על האוכל לבדו )

סגור לתגובות.