Eggs benedict

זהו סיפורן של שתי ביצים …

This is a story about two eggs ….

לחם קטן , קצת רוטב , וכמה וריאציות של תוספות .
אך אם לתאר את מנה זו במילה אחת תובענית , חמאה!
אכן כמויות החמאה לא ניתנות לתיאור ,
עד שרואים מוחשית את הקוביות נכנסות ונמסות להן לרוטב מדהים .
הסיפור לגבי הבנדיקט הינו, שבשנת 1894 נכנס אדון בנדיקט לוולדורף אסטוריה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: my private chef )

סגור לתגובות.