כעכ ,עוגיות עיראקיות

התמונה של ‏מאיה יעקב‏.

לפני כמה שנים גיסתי היקרה הביאה לאזכרה של אבא שלה את העוגיות הללו.
הם היו כל כך טעימות שביקשתי ממנה את המתכון.
היא סיפרה שאלו עוגיות שחמותה לואיזה מכינה.
עברו הרבה שנים מאז, לואיזה היקרה כבר לא איתנו,אבל המתכון שלה כן. ♥
אלו עוגיות רכות שהם יותר סוג של לחם מאשר עוגיה…הטעם המיוחד שלהם מגיע מהחוויאג' אז לא לוותר עליו….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

סגור לתגובות.