תבשיל דג עם פול ירוק ולימונים כבושים

כששוב קיבלתי משלוח ירקות שכולל פול ירוק טרי ושום ירוק
לא היה לי כל רעיון מה לעשות איתו.
ועד שנתקלתי בתיאור של דג מרוקאי באחד מהפורומים באינטרנט.
הצלחת המתכון הפתיעה אותי, כי השתמשתי כאן בחומרי גלם שגיליתי רק לאחרונה כמו לימונים כבושים ופלפל יבש.

אז הנה – הגרסה המאוד לא אותנטית שלי לדג מרוקאי:

חומרים:
600 גרם פילה נסיכת הנילוס – או כל דג בשרני אחר
2 בצלים בינוניים
2 עגבניות בשלות
1 פלפל אדום טרי
3 פלפלים אדומים מיובשים (אופציונלי)
שיניים מראש שום אחד – או שום ירוק (או כמה שאתם אוהבים)
לימונים כבושים – אני שמתי 5
פול ירוק – אם טרי אז 400 גרם עם התרמילים, אם קפוא, אז בערך חצי חבילת סנפרוסט
כוסברה

1. לפרוס לע…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: במטבח של מיצ ומיצי )

סגור לתגובות.