חביב הגדול מכולם

 תחרות שפים צעירים שחביב השתתף בה אתמול הסתיימה  עם 2 מ-3 פרסים לחביב.את המקום הראשון הוא לא לקח אך את המקום השני וגם המכובד לקח חביב למרות שזה עדיין משאיר טעם מר,לא כיף להפסיד.
חביב גרף את פרס "הרודס",המלון בו נערכה התחרות ואת פרס "חביב הקהל",150 אורחים שטעמו את מנות כל המשתתפים
ובחרו את המנה המועדפת עליהם..
חביב הלך עם מנה נועזת ורבת טעמים בלי פחד,מול מתחרים שניסו ללכת יותר "על בטוח".מנה של בשר שוק אווז עם קרם תפוחים וג'ינג'ר,רוטב יין והדרים,קרפצ'ו תמר יפהפה וסלטון רענן של אגוזי לוז,עלים ותפוח עץ.
התחרות הייתה צמודה ומול שופטים די קלסיים בגישתם, המנה של חביב הצליחה לפגוע לטעמם,אך לא מס…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )

סגור לתגובות.