קרב סכינים 2

בשבוע שעבר חגגו שבוע קולנריה צרפתית בארץ ולכבוד המאורע הגיעו 19 שפים צרפתיים בשביל לשתף פעולה עם מסעדות ארצנו ליומיים של חוויה.
אלינו במסה,הגיע השף סטפן,המוכר לכולם מהתכנית "קרב סכינים" המצויינת,שבה אנו ניצחנו אותו ומשום מה הוא עכשיו בביקורו מכחיש זאת.

את סטפן לקחנו לשוק הכרמל לסיור וקניית כל המצרכים לשתי המנות שלו-
-ירבוז וירקות קריספיים עם קצף יסמין
-לוקוס,קרם סלרי ווניל ופרחי פרימרוס

קנינו את מיטב ירקות השוק,אכלנו כנאפה,שתינו מיץ בריאות,קישקשנו עם ערוץ 1 שצילם וסטפן עצר בכל פעם שעובר אורח רצה להצטלם איתו.מכאן עברנו למסעדה בשביל לבשל.

אז מה ירבוז?

האמת שלא ידעתי מה זה ירבוז לפני כן ומסתבר שזה סוג ש…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )

סגור לתגובות.