אצל פיני – במטבח החדש של פיני בירושלים

את פיני לוי אני פוגש מידי שבוע בטור השבועי שלו במקומוני ידיעות אחרונות. כמו שאר המקומות הלא כשרים, הקשר הקולינרי שלנו היה בקריאת המתכונים שלו כשהייתי יכול להזיל ריר על המתכונים שהוא מציע בטעמים ובטוויסטים המיוחדים רק לו.
אלא שעכשיו, חל המהפך. המקום שלו החדש בירושלים הוא כשר וגם שווה ביקור.

כשהגעתי למטבח של פיני, הוא עמד בכניסה כשהוא מפקח על הנעשה במסעדה. ארשת פנים קשוחה בחנה אותי מכף רגל ועד ראש ותוך שניות קיבלתי את המקום שלי במסעדה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ביסטייל - גם ביס וגם בסטייל )

סגור לתגובות.