סלט חסה ופומלה

למראה הוא נראה תמים. עוד סלט חסה כיפי שתמיד טוב שיהיה על השולחן. אבל כשמתחילים לנגוס בעלים הפריכים מגלים הפתעה, שמנסיוני תמיד גורמת לטועמים לשאול: ״רגע אז מה יש בסלט?״. ההפתעה היא פלחי פומלה רעננים המשתלבים נהדר עם חמוציות ובצל ומעליהם רוטב וויניגרט אורגנו, המוסיף נדבך טעם נוסף. את הסלט הזה, שהכינה ישראלה הנהדרת, טעמתי לראשונה בפיקניק עם חברים וכמובן שאימצתי אותו בשמחה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימונת )

סגור לתגובות.