סלט מטיאסים מטורף

כבכל חודשיים בקירוב, גם בשבוע שעבר קניתי חביונת של מטיאסים לכבישה.
כבכל חודשיים, גם הפעם עמדתי לפלט את הדגים אחד אחד וכך תוך שעה של עבודה כשבני ביתי מסתובבים להם בבית עם אטב כביסה על האף, עמדו להם 100 דגי מטיאס צעירים וחינניים כשהם מפולטים, ללא עצמות וחיכו מי ילך לשחות בשמן כדי לעלות על שולחננו בקידש-קלאב השבועי ומי לכבישה, לשימוש עצמי בשעות קשות של נחמה.

את מתכון הכבישה כבר שיתפתי פה פעמיים לפחות (פה וגם פה) ומה שיפה הוא שלא עובר שבוע מבלי שאני מקבל שאלות, הצעות והערות למתכון.
בשבוע שעבר עצרתי לקנות סביח באחת פינות החמד של תל אביב רבתי. תוך שאני נוגס בסביך, גיליתי שככל הנראה לקחתי מנה של מישהו …

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ביסטייל - גם ביס וגם בסטייל )

סגור לתגובות.