תגית: יום כיפור

קאפקייקס תפוחים גירסה פרווה

 
אחרי הברכה לשנה טובה הגיע זמן המתוקים, וכן אני יודעת שראש השנה כבר עבר ושזה מגיע קצת באיחור אבל עדיין  שווה פירסום.
האמת, שהשנה לא כל כך התחשק לי על עוגות הדבש המסורתיות ועוגות המייפל  למיניהן, רציתי משהו חדש והצלחתי להפתיע עם קאפקייקס מדהימים שנתקלתי בהם באחד מאתרי האוכל  הזרים שאני גולשת בהם.
קאפקייקס תפוחים מרענן  מתכון פשוט וקל להכנה שמשאיר ניחוח של קינמון  ווניל בכל הבית וטעם של עוד בפה.
 
קלי קלות, מבטיחה.
 קאפקיקס תפוחים
 
חומרים ל – 20 קאפקייקס גדולים
 
3 כוסות קמח
¾ כוס סוכר לבן
¾ כוס סוכר חום (אני מערבבת סוכר חום כהה עם סוכר דמררה)
½ כפית אבקת סודה לשתייה
2 כפיות אבקת אפייה

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

יש טורטליני במרק שלי לארוחה מפסקת

 לסעודה המפסקת ביום כיפור אנחנו אוכלים מרק עשיר עם טורטליני; זוהי מסורת במלוא הדרה! כשהייתי קטנה הנונה שלי היתה מביאה כיסא או שרפרף ליד השולחן במטבח ואני הייתי עומדת ו"עוזרת" לה להכין את הטורטליני. העזרה שלי הסתכמה בכך שספרתי בכל פעם כמה טורטליני נוספו לשולחן. בד"כ היא הייתה מכינה 100 טורטליני אבל לא את כולם זכינו לאכול. חלקם היא הייתה מחלקת לשכנים ואני תמיד הייתי מסתכלת בעיניים כלות על אלה

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: AGLIOLINI )