אזני המן מאמא של יהודית גיל

.
 
ודאי כבר נמאס לכם מאוזני המן, אך אלה באמת שווים,
טעמתי את אזני ההמן של יהודית גיל והתאהבתי בהם
לקחתי את המתכון ונהנתי מאוד להכין אותו למרות שבתחילה נרתעתי בגלל המרגרינה
מצרכים לבצק
3/4 ק"ג קמח
3 חלמונים
ביצה אחת שלמה
200 ג"ר חמאה
200ג"ר מרגרינה בטעם חמאה משמן קנולה
5 כפות סוכר
קובית שמרים בתוך כוס חלב פושר+3 כפות סוכר
לאחד את כל החומרים להוסיף בסוף חצי כפית מלח.
מלית פרג
500 ג"ר פרג טחון טרי קונה בחנות תבלינים טוחן במקום
2 כוסות חלב
200 ג"ר צימוקים מושרים במים לפחות חצי שעה
קליפת לימון מגורדת של לימון אחד
2 כפות דבש
50 ג"ר חמאה
חצי כוס סוכר.
להרתיח …

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתכונים ועוד של רחל מזרחי )

סגור לתגובות.