בריוש זעתר

בריוש תמיד כיף לאכול, בריוש עם זעתר זה בכלל שדרוג מטורף שנותן טוויסט בעלילה, ארומה ים תיכונית שונה ונעימה שמשכיחה את ערימות החמאה והביצים שמסתתרים בה. קחו מתכון.
בריוש זעתר וגאודה-

חצי קילו קמח לבן
50 גרם אבקת סוכר
100 מ״ל חלב
20 גרם שמרים
5 ביצים
175 גרם חמאה
15 גרם מלח
2 כפות עלי זעתר טריים
50 גרם גבינת גאודה מגורדת

לשים במיקסר את הקמח עם החלב,סוכר,שמרים ו4 ביצים.לשים 7 דקות ואז מוסיפים את הביצה הנוספת,חמאה, זעתר ומלח.ממשיכים ללוש עוד 10 דקות, מוסיפים את הגבינה ולשים לדקה.מתפיחים לשעה,מניחים במקרר ל4 שעות לפחות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )

סגור לתגובות.