דלעת ערמונים במלית בשר

פעמים רבות הצצתי על דלעת הערמונים בסופר אך לא קניתי, פעם אחת אפילו קניתי אך לא הכנתי ממנה דבר, היא רק קישטה את סלסילת הירקות. קראתי שטעם הדלעת הזו מזכירה ערמונים ואני ממש אוהבת ערמונים לכן החלטתי זהו, הולכת על זה.קראתי מידע ולמדתי שהיא זן של קישוא ממשפחת הדלועיים והיא דלעת החורף, יש לה צורה ככדור טניס צבעה ירוק צהוב אך יש גם צורה ככדור גדול וצבעה צהוב עז. עילעלתי במתכונים שונים עד שהרכבתי את המנה , דלעת ערמונים במלית בשר טחון מתובל עם צנובר קלוי בזיגוג מתקתק , יצא מעולה והיא בהחלט תעלה על שולחני בהמשך. &nbs

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: יופי במטבח - הבלוג של חיה אילונה דר )

סגור לתגובות.