מחמצת חד פעמית

מחמצת,על שום מה?

"ויאפו את הבצק אשר הוציאו ממצרים עוגות מצות כי לא חמץ,כי גורשו ממצרים ולא יכלו להתמהמה וגם צדה לא עשו להם".שמות יב' לט'.

עוד מימים ימימה,הבינו שערבוב קמח עם מיים גורם להתססה איטית של שמרים מהאוויר ובכך ליצירת לחם.
אני הכנתי מחמצת בפעם השלישית שלי אי פעם,החשק הגיע מסדנא של ארז קומרובסקי,האיש והלחם.

את המתכון הנ"ל שארז הכתיב צילמתי מטל, מהבלוג מה יש לאכול,כי אני הייתי בנקודת האל חזור מרוב שתייה וראשי היה סחרחר מידי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )

סגור לתגובות.