מתכונים שהבנות אוהבות (מוקדש לעמרי, עילי ועמית)

אמי היקרה לא הספיקה (או לא חשבה שזה חשוב) להשאיר אחריה את מתכוני המנות האהובות עלינו שנהגה להכין בשנות ילדוחתינו. לעתים אני מנסה לשחזר, אך רוב הזמן אני רק מתגעגעת לריחות ולטעמים מבית אמא. היו לה כל מיני הברקות קולינריות, וגדולתה הייתה שתמיד ניסתה לחדש ולהפתיע. לא היו לה ספרי בישול. הכל היה לה בראש. מנות שטעמה אצל חברות, שכנים  או קרובי משפחה ואהבה, נהגה לרשום על פתק ולהכין את הגירסה שלה לנו בבית….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: . )

סגור לתגובות.