עוגת ביסקוויטים וקרם קרמל עם זיגוג שוקולד (טבעונית)

האם יש משהו יותר ישראלי מעוגת ביסקוויטים? אני מניחה שיש לא מעט דברים שיכולים להתחרות על התואר יחד איתה, אבל העוגה הכל כך אהובה הזה היא מעין תמצית הישראליות: פשוטה מצד אחד, אבל רב שכבתית ומתוחכמת מצד שני. נונשלנטית, אבל יכולה לדפוק הופעה. הכי בית, הכי קיץ, הכי טבע.
אפרופו הטבע. אני לא הגעתי לטבעונות מתוך אידאולוגיה עמוקה, אלא כי אני חושבת שאורח החיים הזה הוא בריא וטוב, לי ולסביבה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המרכיב הסודי )

סגור לתגובות.