עוגת סולת רטובה וטעימה

מאז שאני ילדה קטנה אני אוהבת את עוגות הסולת הדרוזיות, אני זוכרת שטיולים עם ההורים לדלית אל כרמל, עוספיה או עכו תמיד  הסתיימו בקניית עוגת סולת, בקלוואה וכנאפה.
במשך השנים אספתי עשרות מתכונים של עוגות סולת שונות ולבסוף התבייתתי על העוגה הבאה, לא בדיוק עוגת סולת דרוזית מסורתית, הרבה פחות סוכר, ואפילו שהמתכון נראה משעמם מאוד, היא פשוט טעימה ברמות על.
 
תהנו
 
 
עוגת סולת
 
החומרים
 
1 כוס סוכר
1 כוס סולת
1 כוס קוקוס
1 כוס שמן
1 כוס קמח
1 שמנת חמוצה
4 ביצים
2 שקיות סוכר וניל
1 אבקת אפייה
 
לסירופ:
 
½ כוס סוכר
½1 כוס מים
כף מיץ מלימון טרי
כף תמצית וניל
מי ורדים
 
אופן ההכנה:
 
בקערת מערבל לערבב א…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

סגור לתגובות.