עוגת פתי בר חגיגית

.
 
את העוגה הזו הכרתי פעם ראשונה לפני 40 שנה ,
אחרי חופשת לידה מנהל בית הספר הזמין אותי לישיבה והטיל עלי להביא עוגה שתספיק ל30 מורים
חחחחח הייתי נשואה שנתיים עם שני ילדים שהפרש הגילאים היה שנה וחודש.
.אף פעם לא הכנתי עוגה, ניסיתי להתחמק אך לא עזר לי,בצר לי פניתי לעזרת המטפלת סוזי ז"ל
והיא נתנה לי את המתכון, אך לא הבנתי שהעוגה חייבת לנוח במקרר לפחות 12 שעות.
הכנתי את העוגה ממש לפני המפגש,כמובן העוגה לא נחתכה ,עד היום אני זוכרת את המבוכה
והבושה ,מאז עברו 40 שנה אך ,אם מטילים עלי להכין עוגה אני נתקפת בפחד וחוסר בטחון.
מצרכים
שורת ביסקויטים פתי בר
3 כפיות קפה נמס בטעם…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתכונים ועוד של רחל מזרחי )

סגור לתגובות.