קציצות כרוכות בכרובית

ידוע לי שרבים אוהבים קציצות בצורות שונות, לא יודעת מה יש בהן אך אולי הן מה שנקרא אוכל מנחם המזכיר את הבית של אמא או את סבתא והדבר מעורר געגועים חמים למקום מפנק ואוהב, כן כאשר אני כותבת את הדברים אני חשה שזוהי הסיבה .
אני מרבה להכין קציצות בצורות ורטבים שונים וזאת תוכלו לראות לדוגמא כאן בקציצות עם פטריותועוד מספר לא מבוטל של מתכוני קציצות אותם תמצאו בקטגוריית בשר ועוף בבלוג. הפעם כפעמים רבות , המתכון הבא נוצר מהקיים במקרר, היתה לי כרובית יפה שקניתי ובשר טחון שנמצא תמיד במקפיא . החלטתי לחתוך את הכרובית ולנסות למלא בקציצות, לטגנן עם ביצה ולבשל ברוטב עגבניות שהוא הכי אהוב עלי ואכן כך עשיתי, אני או…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: יופי במטבח - הבלוג של חיה אילונה דר )

סגור לתגובות.