ארכיון רשומות מאת: הדר

תראו מה קיבלתי – אוראו בטעמים בסינית!

הגיע הרגע הזה בשנה בו אני מפרסמת את פוסט הפורים האחרון ומגלה שמאז הייתה כמות די עגומה של פוסטים. די, זמן לנער את האבק מכל הטיוטות ולנסות להקים לתחייה את הבלוג, כמו עוף חול ברוטב משובח ובלי חול בכלל. סתם, לא באמת הייתי אוכלת עוף חול.

אחד מהפוסטים ששוכבים לו הכי הרבה זמן במגירה שהיא מוחי הקודח הוא זה. לא תמיד יש לי אח שנוסע לסין, אבל כשיש לי אני מבקשת ממנו להביא לי דברים מוזרים לאכול….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לילות שימורים )

מרכז המבקרים של יקב רמת הגולן

אני מחרידה. באמת. לפני חודשיים הייתי במרכז המבקרים של יקב רמת הגולן כחלק מסיור בלוגרים ורק עכשיו אני מפרסמת את הרשומה. מאז קרו עוד המון דברים סוחטי זמן – התחלתי לארגן חתונה, שיניתי את התבנית של הבלוג מיליון פעמים (ועוד יבואו מיליוני פעמים נוספות כנראה…) עברתי דירה, נרשמתי לתואר שני. אבל עדיין. לא בסדר….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לילות שימורים )

בלוגרים של אש וקרח – עוגיות חתונה מקסיקניות

נתחיל בסוף – בפוסט הזה יש מתכון לעוגיות חתונה מקסיקניות. הן בערך מה שמוצאים במילון כשמחפשים את הערך "נימוחות". טעימות. פריכות. אומנומנומיות לגמרי.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לילות שימורים )

תראו מה קיבלתי – אוראו בטעמים!

שלום וברוכים הבאים לפינה חדשה בבלוג – "תראו מה קיבלתי". בפינה אספר על מיני מאכלים (נו, ממתקים, בעיקר) שקיבלתי וכל המרבה במוזריות הדברים שהוא שולח לי – הכי זה משובח.

התמזל מזלי וקיבלתי בחודשים האחרונים לא פחות מארבעה (!) טעמים של אוראו מארה"ב הרחוקה מאנשים משובחים ביותר. לצערי, אי אפשר להשיג את הטעמים האלו בארץ והזמנה שלהם באינטרנט היא די לא ריאלית בגלל דמי משלוח מטורפים, אבל כל זה לא ימנע ממני לכתוב עליהם בחדווה רבה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לילות שימורים )

עריכת תמונה – עבודה נכונה ובהירות תמונה

זה לקח קצת זמן, אבל אני שמחה להגיש את חלקו הראשון של המדריך לעריכת התמונה לבשלן ולבלוגר. בפרק הראשון, נלמד איך להתמודד עם תמונות חשוכות מדי – תופעה נפוצה לכמעט כל מי שמבשל ומצלם בביתו, שכן בניגוד לעין האנושית, המצלמה רואה מקום חשוך ומצלמת בהתאם, בעוד שאנחנו חושבים שאם אנחנו רואים לאן אנחנו הולכים כנראה שהכל טוב.

לפני שנתחיל, קראו את ההקדמה למדריך, ואז קבלו שינוי קטן – במדריך, בניגוד למרמורי עבר, אדבר בעיקר על GIMP, תוכנת עריכה חינמית שיש לה הרבה יותר אופציות מפיקאסה, בה חשבתי להשתמש בהתחלה לצד פוטושופ. למה GIMP? כי היא דומה יותר לפוטושופ, כי יש לה המון אופציות, כי היא מתאימה למתחיל…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לילות שימורים )

גלט של טוטו פרנו – עוגיות פורים משפחתיות

יש מאכלים שהם יותר ממאכלים. יש טעמים וריחות שנצרבים בזיכרון ומקבלים משמעות נוספת. אווירה שלמה בעוגיה אחת. כאלו הן העוגיות האלו, שמלוות אותי כל פורים מאז שאני זוכרת את עצמי, במסיבות הפורים שליזו, דודתה של אימי, עורכת. עוגיות יין בציפוי סוכר, עם סוכריות צבעוניות וכסופות ובשלל חיתוכים.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לילות שימורים )

שווארמה שוקולד

יום בהיר אחד נתקלתי בכתבה הזו, שגרמה לי לצווח באושר בעמוד הפייסבוק של הבלוג "ספירלת שוקולד ענק מסתובבת!!!1". ואכן, לא יכולתי שלא להתלהב מהמחשבה על ספירלת שוקולד מסתובבת ללא שום סיבה, על מנת שתוכל להחתך לתוך קרפ טעים, ולהתמתג בארצנו הקטנטונת כ"שווארמה שוקולד". בסוף הכתבה צוין שנפתח סניף חדש במקום מגוריי, הלא הוא נס ציונה, והיה ברור שזהו גורל – כי מה הסיכוי שגם אני וגם שווארמת שוקולד נהיה בנס ציונה באותו זמן? מה הסיכוי שאני וכל דבר נהיה בנס ציונה באותו זמן? מה הסיכוי שמשהו יהיה בנס ציונה בזמן כלשהו?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לילות שימורים )

מוצ'י ערמונים

כפי שציינתי בפוסט קודם, בשלושת החודשים האחרונים אני לומדת יפנית. עבורי, זו הייתי מתנה לעצמי שהיא הגשמה של חלום קטן. אני חובבת נלהבת של התרבות, האסתטיקה, וזו הייתה חוויה נפלאה ללמוד (אצל סיגל יזרעאלי, המאוד מומלצת, למי שמעוניין) את השפה.

רגע לפני שהחלטנו כולנו להמשיך לקורס נוסף (מתחילים 2, כי מתקדמים זה ל,אממ, אנשים שעברו את מתחילים 2) נערך השיעור האחרון. סיגל אמרה לנו שהיא אחראית על האוכל, ואם אנחנו רוצים אנחנו יכולים להביא שתייה או קינוח….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לילות שימורים )

אחלה טעמי השוק

ביום רביעי אחד, בשעות בוקר קרות, כשגבעות שלג קלות עוד מנקדות את המדרכה, נחתתי לצד בלוגרים נוספים בשוק מחנה יהודה, על מנת לסייר בשוק ולשמוע על סדרת "אחלה טעמי השוק" של שטראוס ועל סלט קוביות הסלק החדש שהצטרף אליו, לצד המאורע השיווקי של דוכן "רק סלק" בשוק – דוכן שכולו על טהרת הסלק.

אני מתה על שוק מחנה יהודה. במשך שלוש מארבע שנות לימודי  עבדתי די קרוב אליו והפינוק הרציני שלי היה לקנות לחם מ"טלר" וגבינה מ"באשר" ולאכול בהנאה, אם אפשר בצירוף של כמה עגבניות שרי מתוקות בשמן זית, גם הן מבאשר. בכל מקרה, שמחתי מאוד על ההזדמנות לבקר בשוק. סיירנו לנו בין בורקסים…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לילות שימורים )

עשרה דברים שלא ידעתם עליי

שני בלוגים שונים הכניסו אותי לתסבוכת הזאת של לכתוב 10 דברים שלא ידעתם עליי. ובכן, אין מנוס.

 

1. אני אוכלת חטיפים במספרים אי זוגיים, וזה גם הדבר הראשון שאני כותבת או אומרת בכל תרגיל שרשרת כזה בו אנשים מדברים על עצמם….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לילות שימורים )