תגית: ברילה

לזניה עם חצילים וגבינות

אחד המתכונים הותיקים שיש בבלוג הוא מתכון ללזניה חלבית קלה להכנה וטעימה, שבעבר הייתי מכינה ממש הרבה. לקראת שבועות נזכרתי במתכון והחלטתי לשדרג אותו ולהוסיף לו טעמים שאני מאוד אוהבת כמו חצילים וגבינה בולגרית, שהשתלבו נהדר עם המתכון הותיק. את הכנת הרוטב מעט קיצרתי, היות שהשתמשתי ברוטב ברילה עשבי תיבול מוכן מראש ( שניתן להשיג ברשתות השיווק), הפחתתי (בהשוואה למתכון המקורי ) שלבים של קיצוצים ושאר ירקות ותוספות. אין בשלבי ההכנה צורך ברוטב בשמל והגבינות במתכון נגישות מאוד – גבינה לבנה, בולגרית, מוצרלה מגורדת. מה שמעניק ללזניה את טעמה המיוחד זאת השמנת החמוצה שמשתלבת גם. מצרכים לתבנית ל 8 מנות: חבי…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימונת )