תגית: פירות יבשים

חטיפי אנרגיה-שיבולת שועל ופירות יבשים


חטיפי אנרגיה,מלאים בדברים טובים וטעימים. אפשר לשמור אותם לאורך זמן במקפיא. 

החטיפים האלה נפלאים עם דבש או סילאן
ומאוד מתאימים (עם סילאן) לטבעונים

זוהי הרשומה ה – 100…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המערוך המקפץ )

עוד כדורי אנרגיה מגניבים

קבלתי מחברה את ה- JTC שלה להתנסות, כי אני חושבת לקנות ורוצה להרגיש אותו לפני כן.
מייד עמדתי להכין כל מיני כדורי אנרגיה מגניבים

יצאו לי 3 סוגים טעימים להפליא (וגם הכנתי עוד נגלה של חמאת קוקוס, על הדרך)

הבהירים הם מ: תמרים ושקדים- "פשוטים"
הכהים הם מ: תאנים מיובשות, חמאת קוקוס, אבקת קקאו ווניל

והנה סוג לימוני יותר, בהשראת המתכון הזה


עם תמרים, מיץ לימון ותערובת של אגוזים וקוואקר- מגולגלים בקוקוס


בסוף לא התאפקתי והכנתי גם ממרח שוקולד- אגוזים כזה [יצא טעים, אם כי ממש לא קרוב להבטחתה של קייטי, על אף שממש עקבתי אחר ההוראות]

[וגם על הדרך קישרתי את הפוסטי הזה ליום הבלוגים של הבלוג המצויין הזה. תהנו!]


(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

‫עוגיות שיבולת שועל, בננות, אגוזים ופירות יבשים. בלי קמח, בלי סוכר, בלי ביצים.‬

‫יאיר ביקש בשבוע שעבר שנכין עוגיות, ואני החלטתי הפעם לא ללכת על עוגיות קרוצות כמו תמיד, אלא לחפש משהו אחר. באותו יום שמרתי במקרה בלוח הpinterest שלי, cookies, מתכון לעוגיות שנכתב עליהן כי אינן כוללות סוכר, קמח או ביצים. טבעוניות, בקיצור. החלטתי לנסות. יאיר עזר לי לערבב את כל החומרים. יצרתי כיפות מהתערובת בעזרת כף [……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫פשוט מבשלת‬ )

זכינו! בפוסט אורח משובח של אפרת מ"אז מה את עושה כל היום"

את אפרת גיליתי פה. כן, כן, ממש פה בבלוג הזה.
קראתי ועניתי על תגובות שלה ועקבתי אחריה לבלוג שלה- "אז מה את עושה כל היום" ונדלקתי קשות!
איזה בלוג מהמם! ויזואלית, תוכנית, רעיונית. ממש נדלקתי!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

עוד נשנושים נחמדים

ישנם כל כך הרבה בלוגי אוכל מעוררי השראה ואני ממש נהנית לשוטט ביניהם ולבחור את הדברים שמדברים אליי.
זה נחמד כשיש משהו מתקתק בבית, משהו שמתאים לנשנוש אחה"צ, או ארוחת בוקר קטנה. ליד קפה (למי שצריך. רמז, לא אני), או סתם כזה… וכשאני יודעת שזה מוכן מחומרים איכותיים זה הכי כיף!

מצאתי את חטיפי השזיפים מיובשים, שקדים ושוקולד האלה בבלוג מתוק ביותר (איך מתרגמים bars לעברית?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

עוגיות מרציפן למימונה – משמשים, אגוזים, תמרים, שזיפים ועוד…

כן חברים, אנחנו בשיא ההכנות למימונה שתערך ביום שבת בערב בבית של ההורים שלי, מסורת מדהימה כמו כל שנה.
במהלך היומיים האחרונים טרחנו והכנו מלא עוגיות למימונה, היה פשוט כיף, אחוות נשים.
שלושה דורות למשפחה, אמא שלי, הבת שלי ואני, צחוקים, עבודה קשה ומהנה וגיבוש מדהים.
ואלו המטעמים שהכנו….
האמת, היה די קשה לשמור על שפיות ולא לטעום מכל העוגיות המדהימות האלה…
 
 
 
סלסלות משמשים  ושזיפים מיובשים
 
החומרים למשמשים:
 
25 משמשים מיובשים
רבע קילו מרציפן בייתי
צבעי מאכל טבעיים (ירוק, אדום צהוב)
 
החומרים לשזיפים:
 
25 שזיפים מיובשים
רבע קילו מרציפן בייתי
צבעי מאכל טבעיים (ירוק, אדום, צהוב)
 
א…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

הגרנולה הבייתית שלי

בעקבות התגובה האנונימית מלפני כמה ימים (ובגלל שהייתי צריכה להכין באמת גרנולה, כי היא פשוט נגמרה לפני כמה ימים) החלטתי להעלות לפה את גרנולת הבית שלי.
המתכון מפורסם ברשת כבר מזמן, אולם תודו שזה אחרת כשיש גם תמונות, נכון?

בכוונה אני קולה את הקוואקר רק עם התבלינים למיניהם ובלי האגוזים והזרעים. על מנת שאלה לא יזכו לחימום שיוביל לתהליכי חימצון ואובדן הערכים התזונתיים שלהם. את כל השאר נוסיף בסוף התהליך, אחרי הקלייה.
אין בגרנולה הזו סוכר, מעבר לסילאן ולפירות היבשים….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

תאנים מיובשות מבושלות בתערובת תבלינים אקזוטית

 מה כבר אפשר לעשות עם תאנים מיובשות חוץ מאשר לאכול אותם?
 
האמת יש לא מעט דברים שאפשר לעשות.
כמו שכבר ציינתי אני בעיצומו של נקיון לפסח, אני מהקיצוניות האלה שלפני פסח מפנות את כל הארונות והמקררים ודואגות שלא יישאר זכר לחמץ. עם הרוב אני משתמשת אבל מה שנשאר הולך למחסן (אפרופו מחסן ראו פוסט קודם ותבינו על מה אני מדברת…)  או שמאוחסן במקפיא קטן אחד,  אטום היטב עם נייר צלוטייפ חום, כזה שלא משאיר שום דבר ליד המקרה.
אבל נתחיל מהתחלה, השבוע אחד מהחברה שאני עובדת איתם, בחור דרוזי מקסים, שבדרך כלל מפנק אותנו במבחר עצום של מטעמים שאמא שלו מכינה, הביא ריבת תאנים מיובשים (תערובת מדהימה של תאנים ואגוזים…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

מזג אוויר חמים מזמן את החזרה לשייקים

בקיץ כמעט תמיד אני מתחילה את היום בשייק גדול.
שילוב של פירות, ירוקים, אגוזים וכל מיני 'מזונות על' super foods.
לפעמים אני אשתה גם כזה לארוחת צהריים.
הימים שמתחילים להתחמם מזכירים לי את הקיץ והחשק לשייק כזה הולך ועולה.

זה אמנם קלאסי לארוחת בוקר, אם כי ממש ממש לא רק.
הילדים מאד אוהבים לשתף פעולה עם הכנת השייק ולהחשוב אתי ביחד מה ייכנס ומה לא, הפעם….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

קציצות כבש ברוטב מתקתק

התחשק לי משהו עם טעם מאד מסויים. מכירים את זה, שבא לכם טעם מאד ספציפי?
רציתי קציצות שיהיה בהן גם כבש, טעם קצת אחר, וגם רוטב מתקתק כזה. לא עגבניות.
איכשהו תאנים מיובשות התחברו לי נפלא לקונספט הזה.
יצא לי בדיוק מה שחיפשתי, וזה לא דבר של מה בכך……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )