תגית: נשנושים

עוגיות דלעת, בלי קמח חיטה

מאחר ואני בתקופת הדלעת של העונה אני מוכנה לנסות כל מה שיש בו דלעת.
כך הגעתי גם לעוגיות האלה שנראו חמודות לאללה.
לא היה לי כוח ללכת על הציפוי, על אף שמי שיעשה זאת בטח ייהנה ממנו מאד.
אני עצלנית!
הלכתי על הפשטות

חומרים

מחית מפיסה של דלעת מבושלת/ מאודה
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1/3 כוס סירופ מייפל אמיתי/ דבש
2.5 כוסות קמח שקדים
1 כף קמח קוקוס
1/2 כפית סודה לשתייה/ אבקת אפייה ללא אלומיניום
2 כפיות תבלינים טחונים: קנמון, הל, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר
קמצוץ מלח גס
2 כפות צימוקים/ חמוציות/ נתחי פירות יבשים או פצפוצי שוקולד מריר

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

הקרקרים משקדים והגבינה בכלל ממקדמיה- מה קורה פה?

מאחר ואני כבר כמעט בכלל לא אוכלת דגנים אני שמחה למצוא מתכונים מעניינים להתנסות בהם (כמו מתכון הפיצה שהפך להיות להיט לפי התגובות שאני מקבלת פה בבלוג ובפייסבוק).
הקרקרים האלה נמצאים ב to do list שלי כבר המון זמן.
הגיע חג סוכות, בנינו סוכה

והנה באו להם חברים להתארח. הפעם חברים שהם צמחונים (או אולי טבעוניים? לא בטוחה), כך שהחלטתי שזו הזדמנות מעולה להכין את הקרקרים הללו. במיוחד מאחר והכנתי לפני יומיים "גבינה" מותססת ממקדמיה שמישהי בקבוצה שלי בפייס כתבה עליה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

‫כדורי שוקולד משקדים ותמרים‬

‫כדורי שוקולד משקדים ותמרים מהספר החדש של שירלי בר "Raw-Food, אוכל עם חיים- אוכל עם עוצמה" ‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫‬ )

‫סושי תוצרת בית‬

‫אייל הוא חובב סושי מושבע, בדיוק כמוני. הרולים האהובים עליו הם אינסייד אאוט שרימפס ואבוקדו או אינסייד אאוט סלמון ואבוקדו (האחרון הוא הרול החביב עליי). הוא גם יודע לאכול את הסושי עם מקלות, כמו שצריך. לכן, כשראיתי מודעה על סדנאות סושי לילדים ש"הסושיה" מקיימת בחופש, מיהרתי להתקשר ולרשום את אייל. הסדנה עלתה 50 ש"ח ונמשכה […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫פשוט מבשלת‬ )

נשנושים בריאים לחוף הים

זה שאתם יושבות בבקיני או במכנס קצר על חוף הים, לא אומר שאתם לא יכולים לאכול. דווקא במקום הזה, עם האוויר והריח של הים, אנחנו מרגישים רעב. לרוב,… Read More »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט טעים )

סלט אלף העגבניות



טוב, לא באמת אלף עגבניות. אבל הרבה! בכל צורה וצבע שתוכלו למצוא.
סלט זה הוא זריקת ליקופן למערכת שלכם שתעשה לך רק טוב. והוא גם נראה יפה, ככה תוכלו להרשים את האורחים שלכם בקלות.
אני ממליצה לכם להשתמש בכל סוג עגבנייה שתמצאו בשוק וכדי לגוון וליצור עניין בסלט, אני ממליצה לכם לפרוס אותן בצורות וגדלים שונים….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אפונים )

קרטיב אבטיח-נענע


זהו, הקופיף הקטן שלי גילה את הגלידה. רואים את האושר הניסך על פניו כאשר מביאים לו גלידה או ארטיק על מקל.
מצד אחד בלתי אפשר למנוע ממנו את השמחה הקטנה הזו, מצד שני לאכול קרטיבים כל יום לא בא בחשבון, ניסיתם לקרוא פעם את הרכיבים על העטיפה?
אז לפני שיהיה מאוחר מידי, והוא יגיע לשלב הדרישות, החלטתי להרגיל אותו גם לממתקים בריאים יותר. בלי רגשות אשם מצד ההורים ומצד שני טעימים ומרעננים (או בשפת תינוקות – אמ!)….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אפונים )

פוסט ספונטני- ארוחת טרום צהריים

לבעלי יש טאצ' לסנדביצ'ים לא שגרתיים (וקיצוניים משהו).
הוא סיים לעשות כמה דברים בבית, הרעב תקף אותו, אז הוא החליט על פיתה מעניינת.
אני רק צילמתי והשתאיתי בפליאה על השילובים!

עגבניה, תאנה, בצל
חרדל ומרמייט

אה וקצת נבטי חילבה, אם זה לא מספיק קיצוני עד כה…

מי חושב שזה טעים? חוץ מבעלי, כמובן

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

עוד כדורי אנרגיה מגניבים

קבלתי מחברה את ה- JTC שלה להתנסות, כי אני חושבת לקנות ורוצה להרגיש אותו לפני כן.
מייד עמדתי להכין כל מיני כדורי אנרגיה מגניבים

יצאו לי 3 סוגים טעימים להפליא (וגם הכנתי עוד נגלה של חמאת קוקוס, על הדרך)

הבהירים הם מ: תמרים ושקדים- "פשוטים"
הכהים הם מ: תאנים מיובשות, חמאת קוקוס, אבקת קקאו ווניל

והנה סוג לימוני יותר, בהשראת המתכון הזה


עם תמרים, מיץ לימון ותערובת של אגוזים וקוואקר- מגולגלים בקוקוס


בסוף לא התאפקתי והכנתי גם ממרח שוקולד- אגוזים כזה [יצא טעים, אם כי ממש לא קרוב להבטחתה של קייטי, על אף שממש עקבתי אחר ההוראות]

[וגם על הדרך קישרתי את הפוסטי הזה ליום הבלוגים של הבלוג המצויין הזה. תהנו!]


(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

‫דפי אורז ממולאים- המתכונים‬

‫רולים של דפי אורז ומטבלים לחום של יולי -אוגוסט ‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫‬ )