תגית: דרך האוכל

‫קלזונה|פיצות אישיות מקמח כוסמין |פיצת קישואים ופסטו אורגנו‬

‫בצק בסיסי, גבינות ואורגנו הם שלושת חומרי הגלם שתמצאו בקלזונה, בפיצות האישיות ובפיצת הקישואים עם פסטו אורגנו ‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫‬ )

‫דפי אורז ממולאים- המתכונים‬

‫רולים של דפי אורז ומטבלים לחום של יולי -אוגוסט ‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫‬ )

‫שכבות קרם גבינה ומרנג עם תותים ודומדמניות‬

‫קינוח שמתאים גם לימי קיץ חמים (כשלא רוצים לעמוד שעות במטבח) וגם כשצריך קינוח מהיר להכנה ‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫‬ )

‫ב"חג השבועות תעשה לך"… קינוחים עם גבינה ושמנת‬

‫החודש במדור 3X3 ב"דרך האוכל" מתכונים ל 3 קינוחים המתבססים על חומרי גלם נגישים וזמינים: גבינת שמנת, שמנת מתוקה וסוכר. עם תוספת של פירורים, פירות, שוקולד ושקדים אפשר להגיש 3 קינוחים שונים. ‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫‬ )

‫3 מתכונים לקציצות תפוחי אדמה ממולאות‬

‫קציצות בסטיל עם מילוי בשרי, וגם גרסאות נוספות למילוי עם עוף או מילוי צמחוני עם פטריות, בצל וצימוקים ‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫‬ )

‫מדור חדש במגזין דרך האוכל‬

‫סוף סוף יכולה לספר שבמגזין הנוכחי (גיליון פברואר) של "דרך האוכל" מתפרסם מדור חדש שלי שכותרתו 3X3. המדור הראשון היינו ברוח ט"ו בשבט המתקרב והוא כולל 3 מתכונים לדלורית ממולאת יחד עם משמשים מיובשים, צנוברים ועוד…
אתם מוזמנים להציץ איך זה נראה בגיליון…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫‬ )

מחאה מתוקה עם מיקרו מיני סופגניות ללא טיגון

הטור שלי בדרך האוכל, דצמבר 2011 – כולל קיטורים ומיני סופגניות אפויות.

הטור פורסם בגליון דצמבר של דרך האוכל. לחצו כאן למתכון באתר ifeel ולגרסת הדפסה.

ולסיום סיומת: איך אפשר בלי? רוקינג שטריימל!!!
חנוכה שמייח!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: תופינים - נגיסות מהחיים )

היום יום הולדת – טור גליון אפריל, דרך האוכל

ניסן (המוכר לחלקכם כאפריל) הוא החודש שבו אני נוטה לקטר על יום ההולדת שלי. הוא חל בליל הסדר ואני נהנית להחמיץ פנים בנוגע לתאריך הזה מעל כל במה אפשרית. השנה, גם בטור של חודש אפריל בדרך האוכל. חג שמח!

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: תופינים - נגיסות מהחיים )

רק על עצמי לספר ידעתי… – טור חדש ב"דרך האוכל"

בישול הוא סוג של תרפיה. כתיבה היא סוג של תרפיה. כתיבה על בישול? נו, בכלל. ומסתבר שאני צריכה הרבה תרפיה… בנוסף לעבודה בסטודיו, במשך שלוש השנים האחרונות (פלוס-מינוס), אני כותבת מתכונים וכתבות ומצלמת למגזין "דרך האוכל"….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: תופינים - נגיסות מהחיים )