תגית: melanzane

פסטה ברוטב חצילים | Pasta con le melanzane

בכל סופשבוע אנחנו אוכלים אצל ההורים של פייטרו, ממש כמו הארוחות המשפחתיות בארץ של שישבת, רק תוסיפו לזה את הראשון, סופ"ש ארוך – יתרונות וחסרונות. הנוהל זהה לכל אחת מארבעת הארוחות (חמש אם לא הצלחנו להתחמק מראשון בערב)- נכנסים הביתה, השולחן לא ערוך והיא (חמותי) בדיוק נכנסה למטבח. לפני שאנחנו מספיקים להוציא מילה היא מיד […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

My pantry

בזמן האחרון שאני פותחת את הארון במטבח אני נזכרת בפינה, השוערת של הבניין בו התגוררתי במילאנו. החלון של המטבח/סלון שלה פנה לכיוון הלובי וכל מי שנכנס ויצא עבר דרכה. אם לא הסתדרת איתה עדיף היה לך לעבור מחוץ לשעות הפעילות שלה כשהוילון היה מוגף (או דרך הפחים), אם היא חיבבה אותך היית מתקבל בברכות בונג'ורנו […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )