חמוצים בסגנון אסיאתי

תמיד כיף שיש במקרר צנצנת עם חמוצים. תוספת נהדרת כמעט לכל ארוחה.

לחמוצים בסגנון אסיאתי יש טעם של סויה ושל ג'ינג'ר.

המתכון הזה מבוסס על מתכון של אהרוני.


ImageP1070653

חומרים דרושים לתחמיץ

2/3 חומץ סינתטי פשוט

1/4 כוס יין לבן

1/2 כוס רוטב סויה

כפית זנגביל טרי מגורד

מלח וגרגירי פלפל,  קמצוץ צ'ילי יבש

כ-קילו – קילו וחצי ירקות קשים כגון, קולרבי, כרובית, גזר, פלפלים,כרוב, בצל אדום,מלפפונים. וכד'….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לא על האוכל לבדו )

סגור לתגובות.