מרק בטטה וגזר

רכיבים
כנף עוף
בטטה
גזר
בצל
שמיר

הכנה
לפרוס את הגזר והבצל.
לקלף את הבטטה ולחתוך לפרוסות קטנות.
לפרק את העוף, להוריד את העור ו"לצרוב" בשמן זית.
להוסיף את הירקות, להנמיך את האש ולכסות במים.
לבשל עד שהגזר מתרכך והבטטה "מתפוררת".
להוציא את העוף, להוסיף את השמיר לערבב ולכבות את האש….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: בישולימ'ס )

סגור לתגובות.