סלט כרוב צבעוני לסוף החורף- תחילת הקיץ

זו העונה הזו בה נפרדים מחלק מהירקות ומקדמים בברכה אחרים.
אלא אם כן אתם קונים קפואים למיניהם ואז יש לכם לאורך השנה כמעט הכל.
אנחנו נוהגים לאכול ירקות בעונתם. גם כי זה נכון לגוף שלנו- שהרי לכל ירק האנרגיה הנכונה לו המתאימה לזמן בשנה. וגם כי זה מה שיוצא ממילא, שכן אנחנו אוכלים ירקות אורגניים מחוות למיניהן כבר לא מעט שנים, כך שאנחנו נהנים מתנובת האדמה בעונות השונות.
בדרך כלל אנחנו מזמינים סלים מהחווה, כך שמגיע באמת מה שיש ממנו שפע באותה העונה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

סגור לתגובות.