עוגת קרם גבינה מוס תפוחים ודבש

אחת מהגבינות הלבנותהאהובות עלי הינה גבינת משק 5% של משק יעקובסאודותיהם כבר כתבתי ברשומה משק יעקובס, מכירים את הגבינה? גבינה נפלאה רכה, בעלת אחוזי מים נמוכים ביותר ולכן היא מתאימה מאוד לאפייה והכנת קינוחים, אני מרבה להשתמש בה כמלית לעוגות שמרים וכן כעוגת גבינה אפויה משום שאין צורך לסנן ממנה את המים. הפעם לקראת ראש השנה הכנתי ממנה עוגת מוס משגעת, היא גם יפה וכאשר תכינו תבינו עד כמה היא טעימה.

גבינת המשק וגבינת השמנת הינן בסיס העוגה החגיגית לראש השנה. העוגה יכולה להעשות בשתי צורות, או כעוגה אחת עגולה ברינג ואז נדאג להניח בסיס כקרטון מוזהב או צלחת נאה, ניתן כמובן להכין את העוגה בתבנית קפיץ.אפשר ל…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: יופי במטבח - הבלוג של חיה אילונה דר )

סגור לתגובות.