עוד עוגת גבינה? עדיף טירמיסו

Tiramisu02
כן כן. אני לא אוהבת מתוק. לעיתים נדירות אני נתקלת ב”מתוקים” שאני אוהבת לדגום. למשל, הממתקים של אילזי,
בעיקר המרשמלו עננים של קמפרי אשכוליות…
Photo: ‎אוהבים את הפרזטציה?<br />(תודה ש.י.ל.ת על הצילום)‎
כאשר (לעיתים רחוקות מאד) אני מכינה עוגה או משהו מתוק, כמות הסוכר בו בהכרח תפחת למקסימום מחצית מהמקובל.
בעיקר אני אוהבת את הטירמיסו שאני מכינה מידי פעם כבר למעלה מ-20 שנה. לאחרונה, ניסיתי להפחית את כמות השומן וכן להכינו ללא חיטה כלל….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: culinati )

סגור לתגובות.