פלאפל בייתי

כולם מכירים את הקציצה הזאת שעשויה כמעט כולה מתערובת של גרגירי חומוס טחונים, מוגשת חמה בתוך פיתה עם סלטים וטחינה סמיכה, וכמובן איך אפשר לשכוח לציין שהיא נמסה בפה באופן כל כך מיוחד שגורם להתמכרות, קשה אפילו, לטעם הכל כך מעודן שלה. אפילו ציינו יום בינלאומי במיוחד בשבילה.
כן אני מדברת על פלאפל, בתור ילדה כשהייתי בצופים היינו יורדים אחרי כל פעולה לרחובות של הדר ושם בפינה היה פלאפל כל כך טעים שאף פעם לא הפסדנו הזדמנות להגיע ולטעום אותו, מוגש תמיד עם כוס מיץ בטעם גזוז ענבים שהגעגועים לטעם שלו עדיין באים לידי ביטוי בכל כוס פטל שאני שותה.
האהבה הזאת לפלאפל ככה גיליתי עוברת בירושה, גם היום הילדים שלי נ…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

סגור לתגובות.