קוביות בקר ושעועית ירוקה

תבשיל של קוביות בשר עם שעועית ירוקה מאוד אהוב על בני ביתי ועלי. לכבוד ראש השנה חשבתי שהתבשיל מאוד יתאים לשולחן החג ולכן החלטתי להעלותו. תוכלו להשתמש בשעועית טריה בעונה או בקפואה המתקבלת מצוין. אל תוותרו על אבקת המרק המוסיפה סמיכות וטעם ובעיקר אם היא אורגנית אזי אין כל חשש מחומרים בלתי רצויים.

קוביות בקר ושעועית ירוקה
ל-4 אנשים
המצרכים:
קילו בשר כתף חתוך לקוביות
שקית שעועית ירוקה קטומה וחתוכה
5 כפות רסק עגבניות סמיך
בצל גדול חתוך לקוביות גדולות
5 שיני שום קלופים
שמן קנולה לטיגון
מלח, פלפל
1/2 כ

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: יופי במטבח - הבלוג של חיה אילונה דר )

סגור לתגובות.