"קוסה מחשי" זו לא קללה

קוסה מחשי – בעברית קישואים ממולאים , עוד אחד ממתכוני הסבתא החלבית שלי,
 מהצד הסורי (אמא- אני מבטיח מתכון לגפילטע פיש בפעם הבאה).
השילוב של אוכל של סבתות שתמיד מעורר בנו זיכרונות טובים וחמימים של ילדות,  יחד עם
טעמים אותנטים וקצת שידרוג של היום, יוצרים תמיד מתכון מנצח .


הנה לפניכם בשלבים : קישואים ממולאים ברוטב תמר הינדי, פשוט להכנה.

מצרכים:
קישואים- להשתדל לבחור דקים וקטנים.
חצי קילו בשר בקר טחון
חצי כוס אורז
כוסברה קצוצה
בצל קצוץ
כפית קינמון
כפית פלפל אנגלי טחון
שתי כפות רכז תמר הינדי
מיץ מחצי לימון
שתי כפות סוכר
מעט שמן
חצי כוס משמשים מיובשים או תמרים

הכ…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתכונים תוצרת בית - Or Made )

סגור לתגובות.