קציצות טונה

שבת בבוקר אני נוהגת לעבור על הרידר שלי
ולגלות מתכונים ורעיונות למתכונים שמחכים לי שם.

והנה הבוקר, ישבתי לי ועברתי על 500+ פריטים החדשים שהצטברו לי ברידר ונתקלתי במתכון של יובל מ"פשוט מבשל פשוט" לקציצות טונה.
מה שיש ישר הדליק לי נורה, כמו בסרטים המצויירים, במיוחד כשמראש שקלתי להכין מנה עם טונה.

מצרכים:
2 קופסאות טונה במים, מסוננות היטב
1 קישוא
1/4 צרור פטרוזיליה
1/4 צרור שמיר
חופן (50 גרם) אגוזי מלך
חופן (1 כף) פרמזן מגורדת
1 כף קמח מלא
1 ביצה
מלח
פלפל
צ'ילי גרוס – לפי חיבתכם לחריף

ההכנה:
לסחוט היטב את הטונה מהנוזלים שלה
לגרד על פומפיה גסה את הקישוא וגם אותו לסחוט היטב
לקצוץ את האגוזים ועשבי התיבול.
אנחנו קצצנ…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: במטבח של מיצ ומיצי )

סגור לתגובות.