‫עוגת גבינה ותפוחים הפוכה‬

אני בטוח שכמוני, גם לכם יש מתכונים אהובים שמשום מה, נשכחו מהלב ורק מחכים שתיזכרו בהם. בינתיים הם צוברים להם אבק באיזו שהיא תיקיה במחשב או בתוך הקלסר בו אתם שומרים את המתכונים, עד שפתאום אחרי המון שנים שלא הכנתם אותם פתאום הם עושים קמבאק. זה הסיפור של העוגה הזאת. מאז שהשף יניב גור אריה פרסם את המתכון של עוגת הגבינה הזאת לפני המון המון שנים בפורום המתכונים של תפוז, העוגה הזאת כיכבה אצלינו המון זמן, בכל מני ואריצות שלה: בתבניות אישיות, בתבנית רגילה, בתבנית אינגליש קייק, עד שהגיעה לה עוגה אחרת והשכיחה את עוגת הגבינה ההפוכה הזאת.

השנה, במסגרת פרוייקט העברת המתכונים שלי מקופסת המתכונים לבלוג, נזכרתי…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מה יש לאכול‬ )

סגור לתגובות.