בורקס קמח מלא


 ..
אנו נפגשות כל חודשים בערך בנות מהתיכון כל פעם מצטרפות בנות חדשות וכל פעם מרגש מחדש
בפעם אחרונה ביקשו שכל אחת תביא כיבוד,מיד החלטתי להכין את הבורקס שתמיד קוצר הצלחה
הכנתי את הבצק בהתלהבות,רק בסוף הבנתי איזו טעות חמורה עשיתי במקום קמח תופח רגיל שמתי שקית קמח תופח מקמח מלא
השקיות דומות ובגילי לא שמתי לב, הנחתי הבצק במקפיא והכנתי פשטידת איטריות.
לקראת ראש השנה אני מנסה לחסל את כל המקפיא,הגיע הרגע לבצק מקמח מלא
הפשרתי אותו על השיש,פתחתי אותו וסגרתי שוב ,נתתי לו לנוח שעה.
ולהפתעתי יצא טעים מאוד….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתכונים ועוד של רחל מזרחי )

סגור לתגובות.