הוא משלנו

השבוע נערכה תחרות שפים צעירים של סן פלגרינו,אקדים ואומר שהזוכה במקום הראשון הוא משלנו-חביב,הסו שף שעובד לצידי במסה.

התחרות החלה מכמה עשרות של שפים שהציגו מועמדות ומתוכם נבחרו 14 מתמודדים לחצי הגמר,לאחר חצי הגמר נבחרו 4 תותחים-דודו ביטון ממסעדת לה רג'נס שבקינג דויד,זיו מנשה מהקיטצ'ן מרקט,אליאור בלבול מכתית ואחרון חביב,חביב.
כל הפיינליסטים הציגו מנות מרהיבות,יצירתיות,מה שזה אומר שהתחרות קשה.

הגמר נערך במלון הרודס תל אביב-אנוכי ויומי שגם כן סו שף במסה,הצטרפנו לחביב במשך יומיים לייעוץ,הכוונה,תמיכה ועידוד וליצירת המנה המורכבת-תבשיל לחי ושקדי עגל מבושלים,רוטב בצלי פנינה,ניוקי תירס,קרם שום,סלטון עלים שכ…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )

סגור לתגובות.