עוגיות פרח ריבה

עוגיות מאוד אהובות אצלנו בבית…

המתכון הוא של קרין גורן וכרגיל במתכונים שלה תמיד אפשר להפחית בכמויות הסוכר. כאן אני הפחתתי בסוכר שבבצק מאחר והריבה מתוקה וגם ציפוי הסוכר שלמעלה. אז אני שמתי 70 גרם.

המרכיבים לבצק:
200 גרם חמאה
100 גרם אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות גדושות קמח (300 גרם)
חצי כפית אבקת אפייה
רבע כפית מלח
רבע כוס חלב (60 מ"ל)
למלית:
ריבה חלקה שאוהבים
לקישוט:
אבקת סוכר
אופן ההכנה: •
 במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה ואבקת סוכר במהירות נמוכה 2 דקות, עד לתערובת קרמית
. מוסיפים וניל ומעבדים קצרות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

סגור לתגובות.