עוגת גבינה

לפני כמה שנים אחותי ואני נתקלנו במתכון מדהים של עוגת גבינה, עוגה חלומית, טעימה ברמות פשוט אלופה שמככבת אצלנו תמיד בשבועות (אבל לא רק), אפשר להכין אותה עם פירורים למעלה או עם רוטב אוכמניות או עם רוטב תות או פסיפלורה, אפשר לחתוך חתיכות תות ולסדר מעליה  בקיצור הכל הכל הולך בהתחייבות.
 
הנה המתכון עם תמונות משנה שעברה, מחר אני אפרסם תמונות עדכניות של העוגה (עכשיו היא במקפיא).
 
 
עוגת גבינה קרה
 
החומרים:
תבנית עגולה 26
300 גרם פתי בר טחון דק
150 גרם חמאה מומסת
 
500 גרם גבנה לבנה 5%
½ 1 כפות מיץ לימון טבעי סחוט
½1 כפות קליפת לימון מגורדת
½1 כפות תמצית וניל
1 כוס סוכר
 
20 גרם ג'לטין
½ כוס מים ר…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

סגור לתגובות.