פנקייק

קרדיט
המתכון מבוסס על המתכון של דודי מהבלוג "cook for fun".


רכיבים (עבור 3 פנקייקים בינוניים)
120 ג' חלב
10 ג' חמאה מומסת (במיקרו)
1 ביצה
20 ג' סוכר
1 ג' מלח
90 ג' קמח (מעורבב מראש עם כפית אחת של אבקת אפייה)

הכנה
מערבבים את כל הרכיבים לפי הסדר, עד שאין גושים בבלילה.
מחממים מחבת עם מעט מאוד שמן קנולה על אש בינונית, ושופכים כל פעם מעט מן הבלילה.
מחכים עד שהפנקייק מתמלא בועות והופכים עם מרית.
מורידים כאשר שני הצדדים השחימו, ואין יותר חלקים עם בלילה נוזלית.
לשים לב שהפנקייק לא יישרף (במקרה שהאש חזקה מדי)….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: בישולימ'ס )

סגור לתגובות.