קציצות כתומות בהשראת גילי'ס

לפני כמה ימים העלו בדף הפייסבוק של גילי'ס פוסט עם קציצות כתומות שישר עשה לי חשק.
אני מכינה אותן קצת אחרת, בלי פרורי לחם וביצים, אם כי מה שתפס אותי ממש היה הצבע!
קניתי הפעם בשר כבש והודו אדום בשביל הקציצות האלה.
אני הכי אוהבת לאפות את הקציצות בתנור. זה תהליך מהיר מאד והן יוצאות ממש טעימות, לא רואה סיבה לטגן…

חומרים

1 ק"ג בשר: הודו אדום וכבש
1 בטטה בינונית
1 גזר
1 בצל
2-3 שיני שום
קצת רסק עגבניות (לא חובה, פשוט נשאר לי וזה הרגיש לי מתאים פה)
תבלינים: מלח, פלפל

אופן ההכנה

במעבד מזון מקצצים היטב את כל הירקות

מערבבים בקערה ביחד עם הבשר והתבלינים
מקצצים קציצות

מניחים בתבנית עם נייר אפייה ומשגרים לתנור ל 15-20 דק…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

סגור לתגובות.